Гумус:Почвенные вещества органического происхождения, обусловливающие плодородие.
.
Например:- Алло! Нам, пожалуйста, три кубометра гумуса!Слово используется:москва.Теги:почва, пища, сельское хозяйство
Кунжут:приправа. Происходит от персидского слова "конджет" - "приправа".
Например:Ну вот, девчат, пришлось купить два гамбургера с кунжутом.Слово используется:Россия, Персия.Теги:еда, пища, кулинария, приправа, этимология
Курник:курник - казачье блюдо (от казачий курень), ничего общего не имеет с мясом курицы. Внешне он похож на жилище казаков - курень. Ночинка состоит из разного мяса или какого нибудь одного. У волжских казаков добавлялась квашеная капуста, от чего курник иногда называли - щи в тесте.
Например:Сегодня с братьями мы курник отведаем!Слово используется:Волгоградская обл. с. Антиповка.Теги:выпечка, пирог, пища
Ланч:(lunch) дневной прием пиши с 12 до 16 часов. Заменило в деловых кругах слово "обед".
Например:Для сотрудников вашего офиса бизнес-ланч бесплатный! • Бизнес-ланч с 12-00 до 16-00. • Каждый 10-ый ланч – бесплатно! • Современные ланч-боксы – уже не просто «шкатулки для еды», это предметы, сочетающие высокие технологии с дизайнерскими решениями. • Ланч-бокс оборудован электроподогревателем, который позволяет разогреть себе обед всего за 10 минут.Теги:заимствования, пища
Жевабельный:о кулинарном изделии достаточно мягком, чтобы его можно было прожевать.
Например:Когда чечевица на укус была уже жевабельная, но ещё жёсткая, и жидкость ещё оставалась в сотейнике, выложила на чечевицу сверху фрикадельки, снова накрыла крышкой. • Салатики мелковаты, стейк абсолютно не жевабельный, пива всего два наименования. • Если очень постараться и сразу не проглотить, а поработать челюстями, то иногда можно было получить нечто жевабельное. • А так супы на выбор, каши, салаты, печеньки, пряники, соки в коробочках, в последнее время давали вполне жевабельное сало.Теги:пища
Положить зубы на полку:ситуация, в которой нечего есть.
Например:Все магазины закрыты, положу до завтра зубы на полку.Теги:поговорки, фразеологизмы, голод, пища
Пикули:блюдо из маринованных с пряностями овощей, употребляется как приправа к мясным и рыбным блюдам.
Например:На Кубе делают потрясающий пикули.Теги:пища
Мешуя:блюдо африканской кухни, приготовляемое из баранина или антилопы. Можно попробовать, например, в Марокко.
Например:В Марокко мы пробовали мешуи, катались на джипах, любовались африканскими плясками.Теги:национальная кухня, блюда, пища
Народный словарь русского языка
DjSergey
