Соус:жидкая приправа. Происходит от французского "sauce" - "приправа".
Например:- Может мы заправим его соусом "Тартар"? - Не стоит, я купила майонез.Слово используется:Россия, Франция.Теги:кулинария, еда, пища, заимствования
Сварганить:побыстрому приготовить еду.
Например:Я сегодня мало ел, яичницу только сварганил на большой перемене.Теги:сварить, перекусить, сделать, пища
Блюдаж:Словечко, которое собственными глазами видел в одной провинциальной столовой советского периода. Великолепный образец соединения «французского с нижегородским», означающий «ассортимент блюд», то бишь – меню.
Например:– А чего нам стыдиться перед московским начальством? – с вызовом спросила раздатчица Любка. – Чистенько, цветочки на подоконниках. Да и блюдаж – не то, что у заводских.Теги:меню, ассортимент блюд, пища, старина
Вкусняшка:анаком.
Например:-Ты что на обед сегодня взял?
-Да денег не было, вкусняшку купил.Слово используется:Саратов.Теги:анаком, ролтон, доширак, пища, лапша бп
Лагман:блюдо среднеазиатской кухни из специальной длинной лапши с добавлением подливы из мяса и овощей.
Например:А вы пробовали уйгурский лагман? • Как приготовить вкусный лагман. • Уж каких только рецептов лагмана не существует! • Лагман – одно из самых известных среднеазиатских блюд.Теги:пища